Food Fotografie bei Tageslicht

15012014
Food Fotografie

Die Food Foto­gra­fie ist eine span­nen­de Vari­an­te der Foto­gra­fie, mit der man sich unab­hän­gig vom Wet­ter zu jeder Jah­res­zeit beschäf­ti­gen kann. Zum einen macht das natür­lich viel Spaß, zum ande­ren ist es auch einer der weni­gen Berei­che, in denen sich mit Fotos ganz gutes Geld ver­die­nen lässt.

Für mich per­sön­lich war «Food» immer etwas, dass ich zwar ger­ne genie­ße, dass ich aber foto­gra­fisch nicht wirk­lich «auf dem Schirm» hat­te – schlicht und ergrei­fend, weil ich mich nie damit beschäf­tigt habe und immer dach­te, dass man dafür wer weiß was für ein Equip­ment braucht. Dann lern­te ich bei unse­rem Thai­land Trip Bernd Lip­pert ken­nen, sei­nes Zei­chens seit 25 Jah­ren pro­fes­sio­nel­ler Food-Foto­graf. Heu­te lebt er gemein­sam mit sei­ner Frau und vier Hun­den in Thai­land, genießt sein Leben :-), bedient «neben­bei» sei­ne inter­na­tio­na­len Kun­den und gibt Workshops.

Bernds beschei­de­nes Anwesen :-)

Wir besu­chen ihn in sei­nem Haus und sind nicht nur vom Ambi­en­te begeis­tert, son­dern auch von sei­nen Bil­dern. Foto­gra­fie und Male­rei kom­bi­niert Bernd in sei­ner Frei­zeit zu tol­len Kunst­wer­ken. Und die Food-Fotos! Sie sehen super schön und ästhe­tisch – ja künst­le­risch – aus, eine ganz ande­re Klas­se, als das, was man oft in Zeit­schrif­ten, Koch­bü­chern und Spei­se­kar­ten kennt.

Als ich ihn fra­ge, für wen er denn schon alles Foto­gra­fiert hat, gibt er sich beschei­den, nach ein biss­chen boh­ren zählt er dann aber Namen wie Nest­le, Dr. Oet­ker, Uni­le­ver, Fros­ta, Rewe, Mie­le, Joop, Cha­nel, Becks und wei­te­ren auf sowie diver­se Buch­ver­la­ge, Maga­zi­ne und andere.

Am meis­ten gespannt bin ich natür­lich auf sein Stu­dio. Ich stel­le mir vor, hier rie­si­ge Licht­an­la­gen und ganz teu­res Equip­ment zu sehen zu bekom­men. Bernd schmun­zelt nur.

«Das hat­te ich alles in Deutsch­land. Habe ich ver­kauft, als wir nach Thai­land gin­gen. Ich bin so froh, die­sen gan­zen Kram nicht mehr zu besitzen.»

«Ja – aber…»

Und dann zeigt er mir sei­nen Arbeits­platz. Ein ein­fa­cher Bar­ho­cker steht umge­dreht vor einem Fens­ter, durch das das Tages­licht fällt. Dar­auf liegt eine wei­ße Plat­te. Alle wei­te­ren Kom­po­nen­ten, die er nutzt – ich will hier noch nicht zu viel ver­ra­ten – kos­ten ganz sicher zusam­men weit unter 100€. Und das alles nimmt viel­leicht gera­de mal einen Qua­drat­me­ter Platz in Anspruch. Ich bin baff.

«Ah – damit machst Du die Bil­der, die Du mir gera­de gezeigt hast??»

«Ja. – sagt er. Oft bin ich auch ein­fach vor Ort in den Hotels. Alles was ich brau­che, neh­me ich mit. Und ein Fens­ter mit Tages­licht fin­de ich auch dort immer.»

Selbst mal gecoacht wer­den – eine ganz neue Erfahrung ;-)

Das ist genau nach mei­nem Geschmack. Mit ein­fa­chen Mit­teln zu groß­ar­ti­gen Ergeb­nis­sen kommen!

«Wow. Das musst Du mir unbe­dingt beibringen!»

Und so tref­fen wir uns am nächs­ten Tag und Bernd zeigt mir, wie ich mit die­sen ein­fa­chen Mit­teln zu arbei­ten habe. «Food» – machen wir hier im wei­tes­ten Sin­ne. Die­se Tech­nik funk­tio­niert natür­lich nicht nur bei aus­ge­fal­le­nen Menüs, son­dern z.B. auch für Früch­te und ande­re Moti­ve. Gera­de Früch­te sind Moti­ve, die sich her­vor­ra­gend zum Üben eige­nen und zu tol­len Ergeb­nis­sen füh­ren können.

Hier mal mei­ne ers­ten Versuche!

Mein aller­ers­ter Ver­such, noch verbesserungswürdig…

…ich stei­ge­re mich…

Gefällt mir schon ganz gut – aber ich muss wei­ter üben, üben…

Mitt­ler­wei­le habe ich mir zu Hau­se die glei­chen Sachen besorgt, die Bernd ein­setzt und wei­ter geübt. Ähn­lich wie für Food nut­ze ich sei­nen Ansatz nun auch für Kame­ras, Objek­ti­ve und ande­re Objekte.

Bernd und ich nach geta­ner Arbeit bei einem schö­nen Singha-Bier

 

Und hier noch die Links zu Bernd Lip­perts Inter­net-Sei­ten vor­bei, dort fin­det ihr Bei­spie­le sei­ner Arbei­ten und mehr: bwlip​pert​.wix​si​te​.com/​k​a​k​t​u​s​f​a​c​t​ory, Kon­takt unter kaktusfactory(at)gmail(dot)com.

Hat Dir der Artikel gefallen?

Dann melde Dich doch bitte zu meinem kostenlosen Newsletter an. Dann bekommst Du eine Nachricht bei neuen Artikeln und Du wirst auch exklusiv als erstes über neue Workshops und Reisen informiert! Außerdem gibt es dort auch immer wieder Hintergrund-Infos, die so nicht im Blog stehen.

Natürlich freue ich mich auch sehr, wenn Du mir bei YouTube, Instagram und Facebook folgst.

Alle Inhalte © Gunther Wegner

*) Mit einem Stern gekennzeichnete Links sind externe Partner-Links. Ihr unterstützt mich, wenn ihr darüber bestellt. Alternativ könnt ihr auch über folgende Direktlinks in die Shops wechseln:
Amazon.de, Amazon.at, Amazon.com, Foto Koch, Augenblicke-Eingefangen, camforpro.com.
Über meine Zusammenarbeit mit externen Partnern habe ich hier ausführlich geschrieben. Danke!

Werbung

Wir freuen uns über Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

14 Kommentare bisher


  1. Hal­lo Gunther,
    ich habe heu­te das e‑book gekauft und fin­de den Inhalt sehr gut und voll­ge­packt mit ein­fa­chen Tricks. Nur die Vide­os kann ich nicht abspie­len. Wie kom­me ich an die ran??
    Vie­le Grüße
    Klaus

  2. Wilfried R. 21. März 2015, 16:55   »

    E‑Book ist super, Vide­os funk­tio­nie­ren auch (dan­ke für die Hil­fe). Fra­ge: wie hei­ßen die Spie­gel­hal­ter, die Bernd Lip­pert ver­wen­det und wo kriegt man die?
    Vie­le Grü­ße Wilfried

  3. Jonas A. 25. März 2014, 19:52   »

    Von der ers­ten Auf­la­ge war ich, was das äußer­li­che angeht, etwas ent­täuscht, die zwei­te Auf­la­ge bie­tet neben einer deut­lich pro­fes­sio­nel­le­ren Auf­ma­chung auch noch mehr Infos und Tipps. Vie­len Dank für das nun rund­um gelun­ge­ne EBook, die tol­len Infos und das kos­ten­lo­se Upgrade!

  4. Mitt­ler­wei­le ist die 2. kom­plett über­ar­bei­te­te Auf­la­ge verfügbar!

  5. Hal­lo,

    habe heu­te das eBook erwor­ben. Vor dem Kauf war ich auf Grund der Sei­ten­an­zahl etwas skep­tisch, ob ich dar­in neu­es Wis­sen fin­den wer­de, da ich schon eini­ge deut­sche und eng­li­sche Fach­bü­cher zu dem Gen­re gele­sen habe.

    Ich bin ange­nehm über­rascht. Das Büch­lein ist sein Geld für jeden Food-Foto­in­ter­es­sier­ten wert!

    Was in man­chen ande­ren Fach­bü­chern nur ober­fläch­lich behan­delt wird, wird hier im Detail auf­ge­zeigt. Eben ein Buch von einem Prak­ti­ker der auch mal sei­ne Tricks zeigt.

    Dan­ke­schön!
    Bernd

  6. Tol­le Sache, ich weiß nur nicht was mei­ne Frau meint, wenn ich ihr sage » du ich flieg mal nach Thai­land, für einen Fotokurs»?

  7. Annette 16. Februar 2014, 17:23   »

    Hal­lo Guenther,
    ich hab mir gera­de das Ebook gekauft, da wird von Vide­os gespro­chen, lei­der fin­de ich nir­gends einen Link zu einem Video, eben­so heißt es im hin­te­ren Teil Gal­lery nächs­te Sei­te und dann kommt da kei­ne Galerie.
    Kannst du mal bei dei­nem Ebook nachsehen?

    Dan­ke
    Annette

  8. reinbert 15. Februar 2014, 23:24   »

    hal­lo Guen­ther , habe mir ange­wöhnt , wenn ich was lecke­res zum essen sehe und ich habe die kame­ra dabei , was meis­ten der fall ist , ein foto zuma­chen , noch ein tipp bit­te vor­her fra­gen das erleich­tet die sache sehr , zu den fotos von dir , die sind super , wer­de mein ess- fotos mal alle zusam­men stel­len und eine food serie machen , dan­ke für dei­ne anregungen
    vie­le grüs­se aus neuss

  9. ingrid sievers 15. Februar 2014, 16:38   »

    Hi,Guenther!Zum The­ma Tages­licht vom Fenster.Wenn ich beim Gym mei­nen Lauf auf der Tre­at­mill mache,geht mein Blick auto­ma­tisch zu einem rie­si­gen Matt­glas- Fens­ter oder Milchglas,also kei­ne Sicht nach draussen.Und jedes­mal mache ich Foto­plae­ne und denke:Was fuer ein Stu​dio​.Am 14.war Valentinestag,und in Nami­bia klei­den sich alle in Rot.Vor mir sass die Sekre­tae­rin am Tresen,schoen zurechtgemacht.Nach 1 1/2 Stun­de «Schinderei«bin ich hin zu ihr mit einem Kom­pli­ment und habe sie gefragt,ob ich ein Foto machen duerfte.Ich hat­te nur die Sony HX300 im Auto.Die habe ich geholt.Das Ergeb­nis war so ver­bluef­fend gut,dass ich selbst erstaunt war.Macros mache ich bei mir zu Hau­se zwi­schen zwei gros­sen Fens­tern mit Nikon D7000 +105 Nik­kor micro und Stativ.Zum Auf­hel­len Kos­me­tik­spie­gel und sil­ber oder Gold­tue­ten aus dem Geschenkeladen.GRuesse aus namibia

Unsere Empfehlungen*

  • Astrofotografie: Spektakuläre Bilder ohne Spezialausrüstung!
  • Excire Search für Lightroom: Bilder finden statt Suchen!
  • Foto Koch
  • Lutufy.Me LUTs für Lightroom, Premiere, Davinci etc.
  • Artlist - freie Musik für eure Videos!
  • Motion Array - Vorlagen, Plugins etc. für euren Videoschnitt!
Wir nutzen diese Produkte selber, bekommen aber eine kleine Provision, wenn ihr über diese Links kauft.

Letzte Kommentare

  • Gunther: Hallo Holger, ich denke das ist einfach die Rauschreduzierung, die manche Kameras bei Langzeitbelichtungen anbieten. Dabei nimmt die Kamera nach der eigentlichen Aufnahme noch ein Schwarzbild mit gle... (→ weiterlesen)

  • Gunther: Sorry, was genau meinst Du? Wie zwei Links? Wenn du Die Datei heruntergeladen hast (Dateiname: gwegner.de_Nikon_Z_8_Einstellungen_FW2.0_2.0.1.zip) musst Du sie entpacken und die enthaltene Datei NCSET... (→ weiterlesen)

  • Holger Loser: Hallo Herr Wegner, ich hoffe, meine Frage ist nicht bereits beantwortet, aber ich frage doch mal. Ich fotografiere immer noch mit der Nikon D800, habe aber bereits Sony DSLM getestet. Einen graviere... (→ weiterlesen)

  • Marcus Brinkmann: Moin Gunther, auch ich habe meine Probleme leider, Benutzer zu blöd. Firmware 2.0 klapte prima. Deine Grundeinstellung Datei auf SD karte... In der Cam aktualisieren... passiert nichts, Modus A... (→ weiterlesen)

  • Gunther: Ich finde solche Vergleiche immer schwierig. Unterschiedliche Fotografen, die ihre Kameras unterschiedlich gut kennen und beherrschen und unterschiedliche Kameras... Da ist es schwer zu sagen, was an ... (→ weiterlesen)